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      德国VAKONA MGH-20滚揉机

        产品详情
        性能:
        专门用于实验室少量打样加工。
        在真空中可以选择加工肉、家禽和鱼制品。
        输入程序后,机器完全自动工作。
        肉片经过精心加工,并在锅筒中揉捏。
        肉或鱼在真空中变得非常嫩,腌料、油和调味料直接渗透到肉的中心,
        从而在产品的味道和嫩度方面产生相当大的质量改进。
        通过添加剂的渗透,重量损失大大减少,最终产品是多汁的,
        肉制品或鱼类加工后锁水率达到15-18%。

        视频演示

        技术参数
        技术参数:
        滚筒容量:20L
        滚筒填装:10Kg
        电压:220V 功率:100W
        真空:0.75bar
        标准转速:25rpm/分钟,可变转速:5-20rpm/分钟
        机器重量:20Kg
        机器尺寸:500x330x500mm